martes, 29 de noviembre de 2011

NUEVOS CURSOS

Amig@s,

Hemos puesto fecha a 2 nuevos cursos:

SÁBADO 10.12.11 de 10h. a 14h.

INICIACIÓN A LAS TARTAS DECORADAS CON FONDANT: En este curso se aprende a:

- Preparar el bizcocho; qué tipos de masas son los más adecuados, en qué nos tenemos que fijar para luego cubrir, cómo debemos preparar la base, los rellenos ... etc.
- Cubrir la tarta con fondant; trucos y habilidades para dejar el bizcocho bien cubierto y con una apariencia perfecta.
- Decorar la tarta: Decoración sencilla y práctica para iniciarse en el fondant.

El precio es de 70€, está incluido todo el material necesario para realizar el trabajo y llevarse a casa una tarta terminada, un dossier con la información impartida y las recetas y un diploma de asistencia al curso.

MIÉRCOLES 14.12.11 de 10h. a 14h.

INICIACIÓN A LAS GALLETAS DECORADAS: En este curso se aprende a:

- Cómo hacer la masa de galletas de mantequilla; ingredientes y elaboración.
- Glasa Real o Royal Icing; Consistencia, elaboración y decoración de galletas.
- Fondant; Tratamiento y decoración de galletas.

El precio es de 55€, está incluido todo el material necesario para realizar el trabajo y llevarse a casa las galletas terminadas, un dossier con la información impartida y las recetas y un diploma de asistencia al curso.