La crema de chocolate con mantequilla es perfecta para rellenar bizcochos.
- Ingredientes:
- 500 gr. de chocolate
- 500 gr. de nata liquida
- 250 gr. de mantequilla
- Preparación:
1º Pones a calentar la nata y cuando esté a punto de ebullición la retiras del fuego y le añades el chocolate troceado y remueves bien.
2º Le añades la mantequilla y sigues moviendo hasta que esté todo perfectamente integrado.
3º Esperas que se enfríe y lo guardas en la nevera.
4º Cuando lo vayas a utilizar tendrás que sacarlo con bastante antelación del frigo. Te quedará una crema consistente y muy rica.
- Consejos:
- Si vas a utilizar la crema y está muy dura, puedes meterla unos segundos en el microondas y batirla energicamente con una cuchara. ¡Ten cuidado de no pasarte con el microondas!
Gracias por la receta seguro que me es util, en casa son muy chocolateros.
ResponderEliminarGracias a ti Olga. Si os gusta el chocolate prueba la tarta de 3 chocolates con el chocolate de Chocovic ¡verás que delicia!
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